Scheda organolettica
Barbera d'Asti DOC

COLORE
Rosso rubino intenso da giovane, tendente al
granata con l'invecchiamento.

BOUQUET
Vinoso, gradevolmente intenso, con sentori di
more e ciliegie e speziatura di cannella.

SAPORE
Asciutto, corposo. Con l'invecchiamento diventa piú gentile e armonico.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Vino ricco e generoso, è ideale per accompagnare
tutte le portate ma trova la sua massima espressione con arrosti, bolliti, formaggi stagionati e, se
invecchiato, con selvaggina e brasati.

GRADAZIONE ALCOLICA
13% Vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° - 20° C